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新キャベツの 巻きずし

テレビで紹介してたから (確か奥園サン)

お昼に 作ってみた

想像以上に キャベツがいい仕事をしたと思う

具は冷蔵庫にあったもので

2012.4.9 003

作り方
新キャベツを蒸すか茹でるかレンチンしたものを
sinnkyabetu.jpg
こんな風において
すし飯をひろげ
具をのっけて
まく  ⇒切る 

・キャベツは火を通しすぎないように気をつけて
・我が家の冷蔵庫で調達できた具は 
    たまご焼き
    とりムネ肉を塩麹でいいようにしたもの
    たくあん ←テレビではポイントなのか強調してた
    きゅうり ←菜の花とかアスパラの方がいいんだけど 致しかたなし
    大葉とか木の芽入れてもおいしそう

         2012.4.夙川公園 008

2012.4.夙川公園 009
焼き色がついてると 言ってちょうだい

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